1000T Fwi ak legim chanm frèt

Toraj frèt ki kenbe fre a se yon etablisman relativman avanse pou kenbe fwi ak legim fre.Li pa ka sèlman ajiste tanperati a ak imidite nan depo a, men tou, kontwole kontni an nan oksijèn, gaz kabonik ak lòt gaz nan depo a, se konsa ke fwi yo ak legim nan depo a yo nan yon eta andòmi, ak bon jan kalite orijinal la se. toujou kenbe apre yo te soti nan depo a.

1. Pwolonje peryòd depo fwi ak legim, jeneralman 0.5 a 1 fwa pi long pase sa ki nan depo frèt òdinè.Lè yo estoke nan pri ki pi chè, fwi ak legim yo pral vann sou mache a, epi pwofi yo ka jwenn pi gwo.

2. Ka kenbe fwi ak legim fre ak sèk.Apre ou fin kite depo a, imidite, kontni vitamin C, sik, asidite, dite, koulè ak pwa fwi ak legim yo ka satisfè kondisyon depo yo.Fwi yo kroustiyan ak legim yo sansib ak vèt.Yo prèske menm jan ak sa yo ki fèk chwazi, ki ka bay fwi ak legim kalite siperyè nan mache a.

3. Li ka anpeche ensidan an nan ensèk nuizib ak maladi nan fwi ak legim, epi minimize pèdi pwa nan fwi ak legim ak pèt la nan ensèk nuizib ak maladi.

4. Lavi etajè fwi ak legim soti nan depo a ka pwolonje a 21 a 28 jou, pandan y ap lavi etajè fwi ak legim nan depo frèt òdinè.

Li pral deteryore si li ka dire pou apeprè 7 jou.Konsèvasyon sa yo rele modifye atmosfè a se reyalize efè prezèvasyon atravè metòd regilasyon gaz.Kondisyone gaz se diminye konsantrasyon oksijèn nan lè a soti nan 21% a 3%.5%, se sa ki, se depo a fre-kenbe ki baze sou depo a frèt ki wo tanperati, plis yon seri sistèm èkondisyone, lè l sèvi avèk efè a konbine nan tanperati ak kontwole kontni an oksijèn, yo nan lòd yo anpeche respirasyon an nan fwi. ak legim apre rekòt.

Karakteristik nan depo fwi:

1. Wide aplikasyon: apwopriye pou depo ak prezèvasyon divès kalite fwi, legim, flè, plant, elatriye nan nò ak nan sid Lachin.

2. Peryòd depo a long ak benefis ekonomik la wo.Pou egzanp, rezen yo kenbe fre pou 7 mwa, pòm yo se 6 mwa, epi apre 7 mwa nan bab panyòl lay nan Henan Cold Storage Company, bon jan kalite a se tankou fre ak sansib tankou anvan, ak pèt total la se mwens pase 5%.Yon envestisman yon sèl fwa pou konstwi yon depo frèt gen yon lavi sèvis ki rive jiska 30 ane, ak benefis ekonomik yo trè enpòtan.Envestisman ane sa a te efikas.

3. Teknik operasyon an senp epi antretyen an pratik.Mikwo konpitè ekipman refrijerasyon an kontwole tanperati a, otomatikman kòmanse ak sispann, san sipèvizyon espesyal, ak teknoloji sipò a se ekonomik ak pratik.

Klasifikasyon depo frèt:

1. Chanm refwadisman

Yo itilize li pou refwadi oswa pre-refwadi manje nan tanperati chanm ki mete nan depo pou refrijerasyon oswa ki bezwen pre-refwadi epi answit nan frizè (ki refere a pwosesis konjelasyon segondè).Sik pwosesis la se jeneralman 12-24h, ak tanperati a nan pwodwi a apre pre-refwadisman se jeneralman 4 ° C.

2. chanm konjelasyon

Li itilize pou manje ki bezwen jele, ak tanperati a desann nan -15 ° C oswa 18 ° C byen vit soti nan tanperati nòmal oswa eta refwadisman, ak sik pwosesis la se jeneralman 24 èdtan.

3. chanm depo frèt

Epitou li te ye kòm yon chanm depo frèt wo-tanperati, li se sitou itilize nan magazen ze fre, fwi, legim ak lòt manje.

4. Chanm konjelasyon

Epitou li te ye kòm chanm depo frèt ki ba-tanperati, li sitou estoke manje nan frizè trete, tankou vyann nan frizè, fwi ak legim nan frizè, pwason nan frizè, elatriye.

5. Depo glas

Konnen tou kòm chanm depo glas, li se itilize nan magazen glas atifisyèl.Henan Cold Storage Company rezoud kontradiksyon ki genyen ant sezon pik demann glas la ak kapasite pou fè glas ensifizan.

Tanperati a ak imidite relatif nan chanm frèt la ta dwe detèmine selon kondisyon ki nan divès kalite pwosesis manje frèt oswa teknoloji refrijerasyon, jeneralman yo ka chwazi dapre tablo a.