Depo frèt pou konsève fwi fre

Depo pou konsève fwi fre se yon kalite metòd depo pou pwolonje sik konsèvasyon fwi ak legim yo lè yo limite kwasans ak repwodiksyon mikwo-òganis yo epi anpeche aktivite anzim yo. Tanperati konsèvasyon fwi ak legim yo jeneralman se anviwon 0℃ ~ 15℃, sa ki ka efektivman diminye ensidans bakteri patojèn yo ak vitès pouri fwi a, epi li ka efektivman ralanti entansite respiratwa ak aktivite metabolik fwi a, kidonk retade pouri fwi a epi pwolonje peryòd depo a. Objektif. Aparisyon machin modèn pou manje nan frizè pèmèt teknoloji konsèvasyon fre yo dwe aplike apre konjelasyon rapid, sa ki amelyore kalite fwi ak legim ki konsève fre yo. Kounye a, metòd depo ki pi souvan itilize pou konsève fwi ak legim nan tanperati ki ba.

 

Depo frèt fwi a ekipe ak inite konpresè refrijerasyon mak ki gen gwo efikasite, ki gen gwo konsomasyon, ti bri, operasyon ki estab, sekirite ak fyab nan itilizasyon, epi ki pa koute chè; li ekipe ak refwadisè lè ki gen gwo efikasite ak lè fò, gwo kapasite refwadisman, long distans ekipman pou lè, ak refwadisman rapid. Li ka akselere sikilasyon konveksyon nan depo a, epi tanperati nan depo a rapid e inifòm. Materyèl kò bibliyotèk la, sètadi tablo bibliyotèk la, se yon tablo izolasyon asye koulè doub fas an poliyiretàn dansite segondè ak estanda B2 pou dife ak rezistans flanm dife. Li gen karakteristik rezistans imidite, enpèmeyab, ak bon pèfòmans izolasyon tèmik. Li ka kontwole tanperati nan bibliyotèk la pandan y ap kenbe estabilite. Li ka efektivman diminye pri fonksyònman depo frèt la nan peryòd pita; li ekipe ak bwat elektrik espesyal pou depo frèt, lanp espesyal pou depo frèt, tiyo kwiv ak lòt akseswa.

 

Lafonksyondepo fwi nan frijidè:

1. Depo fwi ak legim nan frijidè ka pwolonje peryòd depo fwi ak legim yo, ki jeneralman pi long pase depo manje nan frijidè òdinè. Gen kèk depo fwi ak legim nan frijidè ki ka reyalize lavant andeyò sezon an, sa ki ede biznis yo reyalize pi gwo valè pwofi.

2. Ka kenbe legim yo fre. Apre yo fin kite depo a, imidite, eleman nitritif, dite, koulè ak pwa fwi ak legim yo ka efektivman satisfè kondisyon depo yo. Legim yo sansib e vèt, epi fwi yo fre, prèske menm jan ak lè yo te fèk keyi yo, sa ki ka bay fwi ak legim kalite siperyè sou mache a.

3. Depo fwi ak legim nan frijidè ka anpeche ensidans ensèk nuizib ak maladi, diminye pèt fwi ak legim, diminye depans, epi ogmante revni.

4. Enstalasyon depo frèt pou fwi ak legim libere pwodui agrikòl ak pwodui segondè yo anba enfliyans klima a, pwolonje peryòd konsèvasyon frechè yo, epi jwenn pi gwo benefis ekonomik.