Depo frèt fwidmè

Depo frèt fwidmè se sitou itilize nan magazen pwodwi akwatik, fwidmè, elatriye.

Ranje tanperati a nan diferan kalite depo frèt fwidmè se pa menm bagay la, men li jeneralman ant -30 ak -5 ° C.

Klasifikasyon depo frèt fwidmè:

1.Seafood depo frèt

Tanperati depo frèt fwidmè a diferan selon tan depo:

① Depo frèt la ak yon seri tanperati konsepsyon -5 ~ -12 ℃ se sitou itilize pou woulman tanporè ak komès nan fwidmè fre.

Tan depo jeneral la se 1-2 jou.Si fwidmè a pa anbake nan sik la 1-2 jou, yo ta dwe mete fwidmè a nan yon frizè rapid-konjelasyon pou konjelasyon rapid.

② Se frijidè frizè a ak yon seri tanperati ki nan -15 ~ -20 ° C sitou itilize pou depo alontèm nan frizè fwidmè ki soti nan frizè rapid la.Peryòd depo jeneral la se 1-180 jou.

③ Depo frèt yo ak de tanperati ki anwo yo yo pi souvan itilize ak komen nan lavi nou.Lòt la se depo frèt fwidmè ak yon seri tanperati konsepsyon de -60 ~ -45 ℃.Tanperati sa a ka itilize pou estoke ton.

Dlo a nan selil vyann ton yo kòmanse friz nan kristal nan -1.5 ° C, ak dlo a nan selil vyann pwason yo jele nan kristal lè tanperati a rive nan -60 ° C.

Lè ton kòmanse friz nan -1.5 ° C ~ 5.5 ° C, kò selil pwason an vin pi kristalin, ki detwi manbràn selilè a.Lè kò pwason an dekonjle, dlo a fasil pèdi ak gou inik ton pèdi, ki diminye anpil valè li yo..

Yo nan lòd yo asire bon jan kalite a nan ton, rapid-konjelasyon ka itilize nan depo frèt rapid-konjelasyon diminye tan an nan "-1.5 ℃ ~ 5.5 ℃ pi gwo zòn fòmasyon kristal glas" ak ogmante vitès la lè w konjele, ki se tou yon plis. travay enpòtan nan konjelasyon ton.

2.Seafood rapid-jele depo frèt

Depo frèt fwidmè rapid-jele se sitou pou konjelasyon rapid kout tèm nan pwason fre yo nan lòd yo kenbe fraîcheur nan tranzaksyon an pou ke li ka vann nan yon pri bon.

Tan an jeneral konjelasyon rapid se 5-8 èdtan, ak ranje tanperati a se -25 ~ -30 ℃.Byen jele rapid epi transfere nan -15 ~ -20 ℃ fwidmè depo frèt pou depo fre.